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金融法学理论与实务
¥24.5(7.2折)定价:¥34.0现代经济首先是金融经济、信用经济,同时,从一定意义上说也是法制经济。因此,金融法制就显得特别重要。本书力求将金融与法融为一体,以我国现行金融法律规范为依据,对金融法做了全面、系统的介绍。全书共分18章,包括金融概述、金融法概述、中国人民银行法律制度、商业银行法律制度、政策性银行法律制度、票据与票据法概述、票据法基本制度、证券法概述、证券发行法律制度、证券交易法律制度、上市公司收购法律制度、证券机构法律制度、证券投资基金法律制度、信托法
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酿酒葡萄品种学
¥45.1(9.2折)定价:¥49.0《酿酒葡萄品种学(第3版)》总体上可分为两部分,第一部分(一、二、三章)讲述了葡萄的起源和品种的分类、葡萄品种性状描述和评价方法、新品种选育的途径和方法等。作为酿酒葡萄品种学的基础,该部分多以酿酒葡萄品种举例。第二部分(第四、五、六章)则重点讲述了目前国内外推广种植的优良酿酒葡萄品种、砧木品种及品种的区域化等。通过广泛查阅资料,除酿酒葡萄品种的植物学和经济学特性外,该部分对不同品种的起源、发展、主要分布区域、适合酿造的酒种及酒质做
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(高职高专)果蔬贮藏与加工技术
¥44.6(9.1折)定价:¥49.0本书以典型果蔬产品的贮藏与加工品为载体,按照项目化教材编写的基本思路,共设计果蔬采后生理、果蔬贮藏技术、果蔬贮藏病害、果蔬加工技术四个项目,各项目以典型产品的贮藏技术和加工技术为主线,以工作过程为导向,设计了果蔬中主要化学成份测定、果蔬贮藏条件调控、果蔬商品化处理、北方水果贮藏技术、南方水果贮藏技术、主要蔬菜贮藏技术、果蔬贮藏中常见生理性病害、果蔬常见的侵染性病害、干制品加工、罐头制品加工、果蔬汁制品加工、果酒加工、糖制品加工、蔬菜腌